| Appellation | Côtes de Provence |
|---|---|
| Terroirs | Gonfaron : sols datant du Pléistocène. Combinaison de sols de phyllade sur des colluvions schisteuses. |
| Cépages | Grenache, Cinsault, Syrah. |
| Vinification | Débourbage à froid, vinification à basse température, élevage en cuves thermo régulées et remise en suspension des lies fines. |
| Dégustation | Couleur : rose pâle. |
| Service | 10-12°C |
| Degré | 13 % |
| Accompagnement | Idéal pour accompagner une cuisine généreuse et réconfortante, plats |
| Contenance | 0,75 cl |
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